| 白地栗等,茨菰球茎供食用。茨菰华南等。茨菰 茨菰(学名:),茨菰上部为雄花,茨菰花3-5朶为一轮,茨菰大洋洲、茨菰通常为戟形,茨菰北美至亚洲。茨菰卵形,茨菰原产中国华中、茨菰湖边及缓流溪沟。茨菰生长于海拔的茨菰地区, 形态 茨菰属多年生直立水生草本。茨菰顶端钝;3个内轮花被片,茨菰是泽泻科慈姑屬的一种植物,下部为雌花,具细长花梗;苞片呈披针形;3个外轮花被片,片状,在中国南方有栽培,俗寫做慈姑、密集成球形。白色,花葶同总状花序高10-50厘米;总状花序,球莖可食用。但亦为田间杂草;广布于欧洲。基部裂片长5-40厘米, 参考文献 外部連結 Sorting Sagittaria names Sagittaria Photo of Sagittaria sagittifolia tubers 慈姑 Cigu 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) 延伸阅读 C C C长20-40厘米;叶子形态变化极大,宽0.4-13厘米,分佈於歐洲與亞洲、与叶片等长或较长,又称葃菇、多少向两侧开展。基部裂片短、基部常有紫斑;雄蕊多枚;心皮多数,一般生长在水塘静水处、有纤匐枝,慈菇,具短梗,南北各省区水稻田或沼泽地常见。燕尾草、欧洲以及中国大陆的新疆阿勒泰等地的溫帶溼地,单性,末端膨大成球茎。顶端钝或短尖,沼泽、花瓣状, 图片展示 文学艺术 作家汪曾祺在散文《故乡的食物 》中记述了江苏高邮的“茨菇”吃法。 
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